Färdigkomponerad fyrarätters nyårsmiddag hem till dig!

Vår kock Thomas Becker producerar en färdigkomponerad fyrarätters nyårsmeny som upphämtas och färdigställs av dig, enligt medföljande instruktioner.

SE NYÅRSMENYN NEDAN

Färdigkomponerad 4-rättersmeny levererad för att färdigställas av dig.

Vår kock Thomas Becker komponerar en smaksäker fyrarättersmiddag som han förbereder för att du enkelt ska kunna färdigställa i ditt egna kök, enligt medföljande instruktioner (se exempel här). Därefter är det bara att avnjuta middagen tillsammans med dina gäster.

Middagslyx nyår

Välj mellan kött, fisk eller vegetarisk varmrätt.

Avhämtas på Valvet den 30:e december mellan 15:00 – 17:00.

Förrätt

Hummersoppa smaksatt med champagne, serveras med halstrad pilgrimsmussla toppad med löjrom från Kalix.

Mellanrätt

Rökt fläskfilé av Mangalitza från Närsjö gård med jordärtskockspure smaksatt med tryffel serveras med friterade rotfrukter samt syrliga lingon.

Varmrätt kött

Pepparglacerad helstekt oxfilé serveras med mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör, gräddstuvad ostronskivling samt citrusmarinerad fänkål.

Varmrätt fisk

Ugnsbakad torskrygg serveras med mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör, gräddstuvad ostronskivling samt citrusmarinerad fänkål.

Varmrätt vegetarisk

Ugnsbakad rotselleri fylld med Västerbottenost serveras med mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör, gräddstuvad ostronskivling samt citrusmarinerad fänkål.

Efterrätt

Hjortronpannacotta med kondenserad mjölk serveras med citrussallad och parfait smaksatt med salt karamell.

Middagslyxa på riktigt

Beställ enkelt i webbshoppen

Se avhämtningsplats och tid på produktsidan.

Fantastiskt god trerätters för två personer. Bra beskrivning medskickad. Trevligt med smakprov på kaffe som liten överraskning. Som alltid jättetrevlig personal.
Helena J
Reco.se
Perfekt komponerad meny och dryckesförslaget till var perfekt! Härlig måltidsupplevelse.
Kerstin E
Reco.se
Fantastiskt bra kombinerat, mina förväntningar var höga eftersom jag hört talas om den här varianten av ”restaurang mat” och det levde dom absolut upp till
Peter M
Reco.se
Close
Close