fbpx

Om oss

Kontakt

info@middagslyx.se

 

Bistro Retuna

070-6310800

 

Café Valvet

070-6310708

 

 

Det är vi som skapar Middagslyx.se

 

Thomas Becker

Kockmästare

Thomas Beckers kock meritlista är lång, han har bland varit köksmästare inom Wallmans koncernen samt drivit Högsjö Wärdshus. 2010 vann Thomas Becker Årets kock i Västmanland där han lyfte fram Braxen som en matfisk.

Frida Krook

Ansvarig Bistro Retuna

Frida Krook har ett gediget intresse för mat och dryck samt flerårig utbildning inom måltid- och dryckeskunskap. Hon har bland annat startat och drivit välrenommerade Marys Café utanför Eskilstuna, samt en resort i Filippinerna tillsammans med sin man. Inom kort kommer Frida även att ha avslutat en utbildning inom hållbar, klimatsmart mat

 

Benny Skyttman

De senaste 15 åren efter utbildningen har Benny arbetat för en företagskoncern som ägs av Carl Jan Granqvist med varierande arbetsuppgifter och roller såsom verksamhetsansvarig och VD

Viner som rekommenderas är framtagna i samarbete med vinlagraren.se och köps på Systembolaget.

Vinlagraren är en vinsajt som startades 2018 med målet att inspirera samt hjälpa vinälskare att finna rätt viner.