Beskrivning

SE MENYN

Förrätt:
Middagslyx variant av smörgåstårta med räkor, kräftstjärtar och ramslöksmajonnäs.

Varmrätt:
Helstekt fläskfilé från Dalsjöfors serveras med krämig potatisgratäng, svampsauté och chilibearnaise.

Dessert:
Håkan Larsson, chefskonditor på Janelings, serverar sin finaste mjölkchokladglass med hemliga tillbehör.

Vegetarisk:
Menyn kan fås helt vegetarisk om det så önskas och skapas genom Chefs Choice då vår kock väljer råvaror utifrån säsong och dagstillgång. Ange det i anteckningar.

Vintips:
Förrätt:
Replicant, Pomologik Varunr: 11418
Alkoholfritt: Hopple Varunr: 11902

Varmrätt:
Zenato Valpolicella Classico Superiore, 2019 Varunr: 12385
Alkoholfritt: Saxhyttegubbens Blåbär 100% Varunr: 1964

Efterrätt:
Château Menota 2018 Varunr: 4087
Alkoholfritt: Hantverkscider Varunr: 11970